双牌力保旅游景区食品安全

来源:永州日报     2016-12-19 10:21:53

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   双牌县茶林镇桐子坳村是省内银杏第一村著名旅游景区。景区内共有餐饮店14家,大多数是在11月中旬至12月上旬旅游黄金季节期间营业,且有一部分店主在没有取得营业执照、食品经营许可证、健康证的情况下就开门营业,存有很大安全隐患。

  为确保每天上万名游客到该旅游景区旅游观光不发生食品安全事故,双牌县市场和质量监督管理局党组抽调3名专业人员深入到景点,对景点区域的餐饮店开展上门服务和专项检查。联合县疾控中心,抽调专人深入景区,现场指导,通过现场采集血样、现场拍照、现场画图、现场收集办证办照资料等途径,为无证无照的餐饮店办理营业执照、健康证、食品经营许可证等证照,指导店主和从业人员建立健全进货验收、预售等制度,并在14家餐饮店醒目位置张贴食品监督管理信息、四项操作制度公示牌等。与此同时,该局抽调3名专业人员,每天到岗坚持,对14家餐饮店所购的原材料质量、卫生状况等进行监督检查,确保食品安全。

(责任编辑:韩熙)
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